80% Spätburgunder liefern das Grundgerüst, 20% Färbertrauben sind die Würze und weißen die Richtung gen Süden! Mit 13 vol% Alkohol ist er nicht alkoholisch aber so kräftig und würzig wie man einen Südländer erwartet. Die Trauben entstammen dem Weingut Linder jedoch sind ein großer Teil der verwendeten Spätburgunder noch in der Umstellung auf den biologischen Weinbau weshalb der Wein noch als konventioneller Wein vermarktet werden muss.
