Der Wiss Natür 2023 BIO ist ein fruchtiger Weißwein. Je zu einem Drittel aus Pinot Blanc, Chardonnay und Blanc the Noirs bestehend. Er kommt mit gut gefasster Tannin-Struktur daher.
Diesen leichten Weißwein mit nur 10% Alkohol solltet ihr unbedingt zu Salaten, Fisch und weißem Fleisch trinken. Aber seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch zum sommerlichen Wein zum Daydrinking.
Auch der Wiss Natür 2023 wurde mit Füßen gestampft. Natürlich nicht der Blanc de Noirs Anteil. Dieser stammt aus einer Ganztraubenpressung des lockerbeerigen Spätburgunders. Seine Leichtigkeit rührt aus dem Umstand her, dass wir seit 8 Jahren gänzlich auf Pestizide wie Kupfer und Schwefel verzichten. Dadurch hat der Weißburgunder nur eine sehr kleine gesunde Laubwand. Dadurch wird weniger Zucker produziert und entsprechend weniger Alkohol. Eine wahre Freude!
Deutscher BIO Wein
2023/0.75L/10%vol
L-WHL-WBN-2023
VIN METHODE NATURAL – HANDCRAFTED
ZUATEN: WEINTRAUBEN / INGREDIENTS: GRAPES
ENTHÄLT SULFITE / CONTAINS SULFITES
0,2g/L Restzucker – 5,5 g/L Säure – 7mg/L 502 – NO SULFITES ADDED
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert 55kJ/13kcal
davon gesätigte Fettssäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
DE-ÖKO-022
DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFT
