Wie soll ich das denn jetzt erklären? Nun gut: Gumsle ist ein Ferment aus Gurken und Chili. Vielleicht eine Art Sauerkrautsaft, aber eben nicht aus Kraut, sondern aus Gurken, deshalb. auch der Name: Gumsle. Hier passt das viel besser als ursprünglich bei Cidre, der jetzt passenderweise Simbel heißt.
Gut, vielleicht noch die Nährwerte hier, weil ja ALKOHOLFREI !!!
Ich würde mir wünschen, dass die Gastro Lust hätte sowas auszuprobieren. Ist auch wunderbar Verdauungsfördernd und immer noch lebendig!
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert69kJ/16kcal
Fet0,00g
Salz 2g
Eiweiß 1g
Kohlenhydrate 1,5g
davon Zucker 1g
davongesätigte Fetsäuren 0,00g
